lunes, 25 de mayo de 2015

Glosario.

1.    Acción correctiva: De acuerdo a la norma UNE-EN ISO 9000:2005, una acción correctiva es una acción tomada para eliminar las causas de una no conformidad detectada u otra situación indeseable. Es diferente a “Corrección” mediante la cual sólo se elimina o repara la no conformidad detectada, no su causa. La acción correctiva se toma para prevenir que algo vuelva a producirse, mientras que la acción preventiva se toma para evitar que algo suceda. Existe una diferencia entre corrección y acción correctiva. La corrección es la eliminación de la no conformidad, mientras que la acción correctiva elimina su causa.
2.    Acción preventiva: De acuerdo a la norma UNE-EN ISO 9000:2005, una acción preventiva es una acción tomada para eliminar la causa de una no conformidad potencial u otra situación potencialmente indeseable. Se diferencia de la acción correctiva en que para realizarla no es necesario que se haya presentado ninguna no conformidad. La acción preventiva se toma para evitar que algo suceda, mientras que la acción correctiva se toma para evitar que vuelva a producirse
3.    Acta de constitución del proyecto: El acta constitutiva nos permite comprender  las necesidades  que se deben cubrir con el proyecto, para iniciar con la identificación los alcances, las limitantes y factores de riesgos de manera preliminar, así como los insumos requeridos para poder llevarlo a cabo, con la finalidad de que todos los involucrados tengan claridad del proyecto y se cubran las necesidades satisfactoriamente.
4.    Actividad: Son las diferentes acciones que se desarrollan a lo largo de un proyecto. Tienen durabilidad, costo, y asignación de recursos. Se dividen en tareas.
5.    Actividad crítica: Cualquier actividad sobre la ruta crítica, se determina usando el método de la ruta crítica. Aunque algunas actividades son "críticas" en el sentido del diccionario sin estar sobre la ruta crítica, este sentido pocas veces se usa en el contexto del proyecto.
6.    Actividad de la ruta crítica: Las actividades y sus tiempos de duración son conocidos, es decir, no existe incertidumbre. Este supuesto simplificador hace que esta metodología sea fácil de utilizar y en la medida que se quiera ver el impacto de la incertidumbre en la duración de un proyecto.
7.    Administración de proyectos: Es el proceso de planear, organizar, dirigir y controlar el uso de recursos para lograr objetivos, que se plantean desde un principio por los involucrados en el proyecto.
8.    Administración total de calidad (TQM): Una aproximación común para implementar un programa de mejoramiento de la calidad dentro de una organización.
9.    Alcance: Es el trabajo que tiene que ser hecho para entregar los resultados planteados. Se refiere a los requerimientos a satisfacer en el proyecto.
10. Análisis Monte-Carlo: Es una técnica que se basa en el cálculo o repetición del costo o del cronograma del proyecto, a través del uso de valores de datos iniciales seleccionados de manera aleatoria partiendo de distribuciones de probabilidades de costos o duraciones posibles.
11. Bitácora: Es un cuaderno en el cual el project manager anota cualquier información que considera útil, ya sea como lección aprendida o punto de interés, que considere de importancia para su trabajo.

12. Benchmarking: Consiste en hacer una revisión de los que otros están haciendo para establecer una comparación con aquellos que son más destacados o demuestran mayor éxito dentro de un área específica, convirtiéndose en puntos de referencias para acciones comparativas y con base a éstas emularlos o superarlos.
13. Calendario del proyecto: En él están plasmadas todas fechas en las que se va a desarrollar el proyecto.
14.   Project chárter: Véase Acta de Constitución de Proyecto.
15. Cliente: Persona u organización que es el principal beneficiario del proyecto. Generalmente el cliente tiene una autoridad significativa con respecto a la definición del alcance y si el proyecto debe ser iniciado y/o continuado.
16. Comprensión de duración: Acortar la programación del proyecto sin reducir el alcance del proyecto. La compresión de duración no siempre es posible y muchas veces requiere un incremento en el costo del proyecto.
17. Contrato: Es un convenio o acuerdo obligatorio para las partes involucradas, por el cual un vendedor se compromete a proveer un bien, servicio o determinado resultado y un comprador a pagar por éste.
18. Contrato a precio alzado: Es aquel en donde un contratista conviene un monto invariable por el contrato, no sujeto a ajustes debido a los costos incurridos por el contratista.
19. Control de calidad (QC): Es el conjunto de acciones correspondientes al monitoreo de actividades y resultados con el fin de determinar si estas están siendo cumplidas en base a los estándares de calidad establecidas, eliminar procedimientos que no cumplan con los estándares y crear nuevas técnicas para lograr los objetivos deseados.
20. Circulo de control de calidad (QCC): Es el departamento dentro de la organización encargado del control d calidad de las operaciones de la empresa.
21. Costo presupuestado del trabajo realizado (BCWP): Suma de los estimados presupuestales aprobados (incluyendo cualquier provisión para los costos administrativos) para actividades (o porciones de actividades) programadas para ser ejecutadas durante un periodo dado (usualmente el proyecto-hasta–la fecha).
22.   Crashing: Técnica que permite reducir la duración total del proyecto después de analizar un número de alternativas para determinar cómo conseguir la máxima reducción de la duración por el mínimo costo.
23. Cronograma del proyecto: Son las fechas que han sido planificadas para llevar a cabo las actividades y cumplir con los hitos.
24. Curva S: Muestra gráfica de acumulados de costos, horas hombre, u otras cantidades, graficadas contra tiempo. El nombre se deriva de forma de "S" de la curva producida en un proyecto que comienza lentamente, se acelera, y luego decae.
25.   Delphi: Es una técnica para recolectar información que se usa como procedimiento para alcanzar el convenio de expertos en un tema.
26.   Diagrama de Grantt: Es una matriz de doble entrada en la cual se anotan en las filas, las distintas actividades que componen un programa o proyecto, mientras que en las columnas se coloca el tiempo en el cual se desarrollarán las tareas. Es una herramienta útil para identificar fácilmente las actividades y los tiempos de duración de éstas dentro de un proyecto, lo que permite visualizar cómo debe ir avanzando éste.
27.   Diagrama de Pareto: Histograma, ordenado por frecuencia de ocurrencia, que muestra cuantos resultados fueron generados por cada causa identificable.
28. Diagrama de red del cronograma del proyecto: Es la representación en forma de esquema de las relaciones lógicas que hay entre las actividades que aparecen en el cronograma del proyecto.
29. Documentos de adquisiciones: Son aquellos usados en las actividades de ofrecimiento y propuesta. Estos documentos son los siguientes: Invitación a licitación del comprador; Invitación a negociar; Solicitud de información; Solicitud de Presupuesto; Solicitud de propuesta y respuestas del vendedor.
30. Entregable: Cualquier cosa o documento producido como el resultado de un proyecto o cualquier parte de un proyecto. El proyecto entregable se distingue de los entregables parciales que resultan de actividades dentro del proyecto. Un entregable debe ser tangible y comprobable. Cada elemento del WBS debe tener unos o más.
31.   Espíritu de equipo: Éste es el principio de que “la unión hace la fuerza”, así como una extensión del principio de la unidad de mando que subraya la necesidad del trabajo en equipo y la importancia de la comunicación para obtenerlo.
32. Estructura desglosada de trabajo (WBS): Agrupamiento orientado a entregables de componentes, que organiza y define el alcance total del proyecto. El trabajo que no esté considerado en el WBS se considera fuera del alcance del proyecto. Cada elemento en el WBS generalmente es asignado a un identificador único. Este identificador puede proveer una estructura para la sumatoria jerárquica de recursos de costos. Debe de usarse para verificar el trabajo del proyecto.
33.   Fases del proyecto: Es una serie de actividades subsecuentes que generalmente son realizadas para un fin que es el objetivo principal del proyecto.
34. Fecha de terminación meta: Fecha en la que se planea la terminación del trabajo de una actividad.
35. Flotación: Cantidad de tiempo que una actividad puede retrasarse desde su comienzo temprano sin atrasar la fecha de terminación del proyecto. La flotación puede cambiar a medida que el proyecto progresa y se efectúan cambios al plan del proyecto. También se le conoce como "slack".
36. Gerente de proyecto: La persona responsable y responsable de manejar el planeamiento y el funcionamiento de un proyecto.
37. Stakeholder: Término utilizado por primera vez por R. E. Freeman, para referirse a quienes pueden afectar o son afectados por las actividades de una empresa. Estos grupos o individuos son los interesados ("stakeholders"), que según Freeman deben ser considerados como un elemento esencial en la planeación estratégica de negocios.
38. Six-Crashing:
39. Sof-Crashing:
40. Turbulencia: Es una fase del desarrollo del equipo del proyecto en la cual éste comienza el trabajo del proyecto, acompañado de la toma de decisiones técnicas y la implementación de un enfoque de administración de proyectos. Esta etapa puede ser turbulenta por la presencia de integrantes que se llegan a manifestar como poco colaboradores o cerrados a pensamientos diferentes.
41.   PERT: Técnica de Revisión y Evaluación de Programas.
42.   Ruta crítica: Son las actividades que determinan la terminación temprana del proyecto en un diagrama de red de proyecto, esta ruta se modifica durante el desarrollo del proyecto, depende del término de las actividades, este se calcula regularmente para todo el proyecto , sin embargo puede hacerse solo para una parte del proyecto.
43. Reingeniería: Es el rediseño radical de procesos de una organización, especialmente sus procesos de negocio. En vez de pretender organizar una firma en especializaciones funcionales (por ejemplo: producción, contabilidad, marketing, etc) y teniendo en cuenta las tareas que realiza cada función, los procesos completos desde la adquisición de materiales, a la producción, la comercialización y distribución son reconsiderados. En este rediseño se ejecuta un planteamiento absoluto de todos los procesos y la forma bajo la cual viene operando la compañía.
44. Prueba beta: En el desarrollo de software, suele utilizarse este término para indicar que no se trata del primer lanzamiento público o semi público de prueba, pero a su vez tampoco se trata de la última liberación pública.
45.   Principio de Pareto: El principio de Pareto, más conocido como el principio del 80/20, plantea que el 80% de los resultados de tu proyecto y/o negocio  los obtienes del 20% de tu esfuerzo.
46. PMI: Conjunto de herramientas y las técnicas usadas para recolectar, integrar, y diseminar (difundir) los productos de los procesos de la gerencia de proyecto. Se utiliza para apoyar todos los aspectos del proyecto desde el inicio hasta el cierre. y puede incluir ambos sistemas, manual y automatizado.
47. Matriz débil: posee características similares a las de una organización funcional y el gerente de proyectos pasa a ser un coordinador del proyecto o un expedidor, el cual se encarga de acelerar los procesos dictados por el gerente funcional, para que el proyecto pueda ser finalizado a tiempo.
48. Organización material: Es la organización donde el administrador de proyectos comparte funciones y compromisos con otros administradores para la asignación de obligaciones y prioridades.
49.   Evaluación: Es el resultado probable calculado, que regularmente se aplica a cuestiones cuantitativas como costos y lapsos de tiempo. Es el cálculo de la duración, del esfuerzo y/o del costo requeridos para completar una tarea o un proyecto.

50.   Monitoreo y control: Recoger datos de cumplimiento del proyecto confrontándolo con un plan, generar mediciones de desempeño y propagar la información sobre su comportamiento. Evalúa el desempeño real y el compararlo con el plan estratégico planteado.

5.- Cuestionario.

1.-The PMP will not contain: company procedures.

2.-The PMP: Converts projects strategy into executable activities.

3.-Which of the following would not normally be the responsibility or accountability of the 

4.-project manager: realizing the benefits from the projects.

5.-The project management plan defines:  the way in which the project will be planed and managed.

6.-Resource limited scheduling ensures that: the amount of available resources are not exceeded.

7.-Resource smoothing is: Scheduling of activities, so that the specified project duration is not exceeded.

8.-The following are true about resource scheduling except : resource scheduling is used to develop WBS:

9.-RACI is: A code used in a responsibility assignment matrix.

10.-The primary purpose of a WBS is: to define the scope of the project.

11.-The critical path is: the longest path through the network.

12.-Which of the following is not normally a milestone: all activities on the critical path.


13.-Gantt charts are useful in presenting: Activity start and finish dates together with excepted durations. 

Cuestionario La Meta.

        ¿Cuál fue el hecho que precipito la primera advertencia de cierre de la planta de producción?

Lo que lleva al ultimátum de la planta fue la baja efectividad de la planta, los pedidos atrasados y las pocas ventas que la planta tenía.

¿Qué significa una planta industrial balanceada?

Una fábrica equilibrada se refiere a equilibrar la capacidad de cada recurso como a demanda. Fuera de la fábrica hay una demanda de productos y dentro de la compañía se cuenta con recursos que tienen demasiada capacidad en relación con la demanda. Si hay un exceso de capacidad se pierde dinero y la oportunidad de reducir gastos de operación, si la demanda en baja se debe de cuidar los tres parámetros principales para acercarnos a una planta equilibrada.

Cuál es el costo real de un cuello de botella?

Si bien un cuello de botella es un recurso cuya capacidad es igual o inferior a la demanda ejercida sobre él, entonces no se puede equilibrar la capacidad y demanda de mercado. Lo correcto es equilibrar el flujo de materiales de fábrica con la demanda del mercado.

Porque es necesario que haya más ventas después de reducir los lotes de materia prima a la mitad?

Porque al aumentar las ventas, aumentan los ingresos, al reducir las materias primas estamos también reduciendo los inventarios, al reducir los inventarios, los gastos de operación se reducen simultáneamente y de una manera se tiene una fabrica balanceada. También hay que descartar que si redujéramos la materia prima a la mitad, no estamos excediendo la capacidad de producción con respecto a la demanda, pero tampoco hay que igualar la capacidad con la demanda pues podríamos tener menos ingresos y los inventarios serian más.

En el libro, ¿Cuáles son los cuatro integrantes principales del equipo de trabajo de Alex Rogo?


·         Lou
·         Bob Donovan
·         Stacey
·         Ralph Nakamura


¿Qué son los eventos dependientes y fluctuaciones estadísticas?

Sucesos dependientes: cuando un suceso o una serie de sucesos, se producen antes de que se produzcan el otro suceso siguiente depende del que acaba de pasar, es como un efecto domino.


En la excursión de Rogo como boy- scout, ¿Qué papel desempeño HERBIE?


HERBIE desempeña una fluctuación estadística; cuando el va un poco lento, los que va detrás de él se atrasan al mismo tiempo que los de adelante se separan mas simultáneamente en un suceso dependiente, por los que van detrás dependen de la velocidad Herbie. Después de la idea del señor Rogo de demandar a Herbie hasta la cabeza de la fila, esta dejada de tener huecos, que en la fabrica se podrían llamar inventarios y se aumenta los ingresos de manera simultánea, pues Herbie indica que la pauta de la caminata; los detrás dependen del, y por lo tanto están en una zona confort respecto a la velocidad de Herbie. 

4.- Cuestionario.



 1-. Diferencia entre Moralidad y Ética:

Ambos conceptos están ligados de alguna forma, pero sus definiciones son distintas, para comenzar, La palabra "ética" viene del griego "ethos" que significa "forma de ser" o "carácter". La palabra "moral" viene de la palabra latina "morales", que significa "relativo a las costumbres". 
La Moral para mi es como el conjunto de reglas y costumbres que uno mismo aprende a a través del tiempo, en una sociedad, cuando uno dice que algo es algo inmoral, significa que esta mal lo que esta haciendo,que no se respetan esos ideales. La Moral establece lo que se debe o no se debe de hacer.
En cambio la Ética es seguir con esas reglas y costumbres, es como tener una disciplina, o tener una educación respecto a ella, la Ética es aplicar todo lo bueno que significa la Moral y se define mediante nuestro comportamiento humano.

2-. ¿Existe en México un código de Ética para los Ingenieros Químicos? En caso de ser afirmativa la respuesta transcribalo:  

  1. El ingeniero químico necesita de un título profesional para ejercer la ingeniería química  como tal, plena y libremente.
  2. Para obtener título profesional de Ingeniero Químico es requisito indispensable cursar y ser aprobado en los estudios de Educación Primaria, Secundaria, Preparatoria y en el caso de las carreras llamadas liberales o Universitarias.
  3. El ingeniero químico debe defender y promover la integridad, el honor y la dignidad de la profesión.
  4. El ingeniero químico será honesto e imparcial y servirá con fidelidad a sus empleadores, sus clientes y público en general.
  5. El ingeniero químico usara sus conocimientos y habilidades para la mejora del bienestar humano, dándole máxima importancia a la seguridad, la salud y el bienestar de la población protegiendo al medio ambiente.
  6. El ingeniero químico aceptara la responsabilidad por sus acciones, buscara y prestara atención a revisión crítica de su trabajo y ofrecerá una crítica objetiva y veraz del trabajo de otros.
  7. El ingeniero químico debe respetar los derechos de autor en los cuales el se base para la realización de sus mejoras, inventos, planos, diseños u otros registros, especificando si es o no de su propiedad y/o autoria.
  8. El ingeniero químico tratara con justicia y respeto a todos sus colegas y compañeros de trabajo reconociendo sus contribuciones y capacidades únicas.
  9. El ingeniero químico continuara su desarrollo profesional a lo largo de su carrera, y proporcionara oportunidades de desarrollo profesional de quienes estén bajo su supervisión y mando.
  10. El ingeniero químico rehusara comprometerse, cualquiera que sea la remuneración en trabajos que crean no serán beneficiosos para sus clientes, a no ser que adviertan primero a éstos sobre la improbabilidad de éxito de los resultados.El ingeniero químico rechazaran la prestación de sus nombres a empresas en entredicho.
  11. El ingeniero químico no aceptara, sin importar la remuneración cargos contrarios a la ley o al bienestar público.
  12. El ingeniero químico debe prestar sus servicios al margen de cualquier ideología política y religiosa o de tendencias xenofóbicas, racistas, sexistas o elitistas.
  13. El Ingeniero Químico debe repartir de manera justa y equitativa los frutos del trabajo realizado en colaboración con sus colegas, asesores y subordinados, propiciando en la medida de lo posible, su desarrollo profesional.
  14.   El Ingeniero Químico debe abstenerse de intervenir en los asuntos donde otro Ingeniero Químico esté prestando sus servicios, salvo que el cliente y el otro Ingeniero Químico le autoricen para tal efecto, evitando con ello la competencia desleal.
  15. El Ingeniero Químico debe intervenir en favor de sus colegas en el caso de injusticia.
  16. El Ingeniero Químico debe apoyar a sus colegas en situaciones manifiestas cuando el conocimiento profesional de éstos sea limitado.
  17. El Ingeniero Químico debe limitarse a mantener una relación profesional con sus clientes.
  18. Con respeto al principio de la voluntad de las partes, el Ingeniero Químico debe cobrar sus honorarios en razón a la proporcionalidad, importancia, tiempo y grado de especialización requeridos.
  19. El Ingeniero Químico debe renunciar al cobro de sus honorarios, y en su caso devolverlos, si los trabajos que realizó no fueron elaborados en concordancia con lo requerido en el caso particular de que se trate o cuando el Ingeniero Químico haya incurrido en negligencia, incumplimiento o error profesional.
  20. El Ingeniero Químico al reconocer su mal servicio ante su cliente, debe advertir las consecuencias.
  21. El Ingeniero Químico debe realizar los ajustes necesarios por un servicio ineficiente, sin cobro adicional.
  22. El Ingeniero Químico debe transmitir sus conocimientos y experiencia a los estudiantes y egresados de su profesión, con objetividad, sin egoísmo con el más alto apego a la verdad del campo de conocimiento actualizado del que se trate. 
  23. El Ingeniero Químico debe participar activamente en su entorno social difundiendo con respeto la cultura y los valores cívicos locales y nacionales.
JURAMENTO
Protesto por mi honor, poner todos mis conocimientos y experiencia al servicio de quien me lo solicite, en beneficio de la sociedad y la nación entera cuando las circunstancias así me lo exijan.
Defenderé con la verdad y fortaleza los derechos de las personas e instituciones para enaltecer con mis actos la profesión a la cual pertenezco.
De faltar a la conciencia ética y a un comportamiento coherente en mi desempeño como profesionista, que se haga de mí conocimiento y que la comunidad científica y la sociedad, me lo reclamen.

3-. ¿Que tan relevante es la aparición de Mexicoleaks?
Argumente: 

Nunca antes había escuchado sobre esta asociación , pero me gusto, pienso que aun existen personas integras, honestas, confiables, personas de valores, con las que se puede contar, para transformar a nuestro país.
Los medios de comunicación por donde se difundirá la información son proporcionados por Mexicoleaks, cualquier acto de injusticia vivida se puede dar a conocer mediante esta corporacion, se investigara y se tomaran medidas para resolver estos problemas.
Hay algo que se me hizo relativamente importante la informacion que se mande sobre cualquier acto deshonesto, sera anonimo, y eso en la actualidad es primordial y de gran ayuda, asi mas gente tendra el valor de comentar y exponer todos aquellas acciones que promueven la corrupcion entre otras cosas.
Esta asociacion es lo que hace dar la oportunidad a la gente de poder vivir en una sociedad justa, democratica, con libertad de expresión,  y poder vivir sin miedo.

miércoles, 11 de marzo de 2015

La ingeniería química, El poder de la transformación. Antonio Valiente Barderas. 2008. (Cap. 1 y 2)

Capítulo 1: La industria de procesamiento de materiales. 

Durante la revolución industrial se inventaron las primeras maquinas movidas por vapor; su uso transformo la manera de producir las cosas. Esas maquinarias se acoplaron a todo tipo de aparatos, que de esa manera aumentaron notablemente la productividad. Las máquinas de vapor ( que era generado por la combustión del carbón, que hacia hervir el agua) se utilizaron para mover telares y locomotoras, barcos, prensas, tornar, etcétera. 

La producción dejo de ser artesanal y empezó la producción en serie y masiva. Los productos se abarataron y mejoro el nieves de vida de la humanidad. El descubrimiento de la electricidad y sus usos hicieron que esa energía se incorporará a la industria. La electricidad se  generaba también podio del vapor, y en algunos casos se aprovechaban las caídas del agua. La electricidad hizo posible el uso de motores más pequeños y seguros para mover maquinas, que cada vez se diversificaban mas; abrió el camino a la telegrafía, el teléfono, la iluminación artificial, los rayos X, etcétera. 

Este siglo se ha satisfaciendo con el uso del petróleo. Con el petróleo está asociado el uso de los motores de combustión interna, que llevaron a la creación del automóvil y el avión.
Hoy, en casi todos los países desarrollados la industria es la actividad más importante del país. Los economistas para estudiar la generación de riqueza de un país han dividido la actividad económica entre sectores: el primario, el secundario y el terciario. 
La industria química forma parte del sector secundario y también de la llamada industria de procesamiento de materiales. En el sector secundario se pueden distinguir tres grandes grupos industriales: 
1.- la industria de la transformación.
2.-  la industria de la construcción.
3.- la industria de procesamiento de materiales.

En la industria de la transformación se produce el cambio de la forma de materiales procedentes otras industrias. Las sustancias no sufren ninguna modificación química sino cambios de forma y posición. Para ello se emplean diversos aparatos llamados máquinas-herramientas que son capaces de producir artículos para el consumo final o máquinas para usarse en otras industrias. 

En industria de la construcción el problema es similar al de la industria de la transformación, pero los objetos producidos son de mayor tamaño y suelen estar fijos en un lugar.

La industria procesamiento de materiales recibe materias primas que provienen directamente de la naturaleza y las transforma, ya sean productos para consumo directo de los seres humanos o bien en las materias primas que consumen otras industrias de transformación, de construcción o de proceso.

En la industria de procesamiento de materiales trabajan todos aquellos profesionistas relacionados con el área de la química. En una planta de procesamiento de materiales tiene lugar la transformación de productos naturales no directamente útiles al hombre en productos utilizables por los seres humanos para su consumo o uso directo.

La planta de procesamiento de materiales produce una gran demanda de productos, que se pueden clasificar de la siguiente manera: 

1.- productos de consumo directo.
2.- materiales de apoyo al sector primario. 
3.- materiales básicos. 
4.-materias primas. 

Los productos de consumo directo llegan sin intermediarios al hombre pueden ser alimentos o de otro tipo. Los alimentos pueden ser azúcar, bebidas, almidón, aceite, café soluble, etcétera.
Entre los materiales de apoyo al sector primario se tienen principalmente fertilizantes, pesticidas, herbicidas, alimentos para ganado y vacunas.
Los materiales básicos son materias primas para las industrias de transformación y para la construcción. Principalmente se tienen: acero, plástico, cemento, fibras textiles, papel y vidrio.

La industria del procesamiento de materiales se pueden ir en varios grandes subgrupos:
1.-  industria química.
2.- industria farmacéutica.
3.- industria alimentaria.
4.- industria siderúrgica y metálica básica. 



Capítulo 2: Historia de la industria química

El primer proceso químico usado por el hombre fue la combustión. A partir del desarrollo del agricultura y la ganadería y el asentamiento del hombre pequeñas colectividades, que posteriormente darían principio a las grandes ciudades-estado, los procesos químicos siguieron mejorando y  aumentando en importancia.

Co la vida en las ciudades se mejoro la cerámica, que en un principio se usó para guardas granos y luego, con el invento de recipientes recientes al calor, para cocer a fuego lento cereales. Con la cerámica nació la práctica perfeccionista en el manejo del fuego basándose en Hornos y dispositivos para elevar mantener el fuego temperaturas altas.
Los primeros imperios florecieron cercanos al Mediterráneo, en áreas donde crecían nativos el Olivo  y la viña. El primero se  obtenia aceite con el cual se cocinaban alimentos pero con él se alimentaban también las lámparas De la época.  De la viña se obtenía el vino por fermentación. Además, si el vino se dejaba fermentar aún más se obtenia vinagre que aparte de su uso culinario era el ácido más fuerte de que se disponía. 

El descubrimiento de la tecnología adecuada para producir hierro provocó una revolución en el mundo que causó la caída y el posterior auge de muchos pueblos. El hierro contribuyó notablemente al progreso tanto de las artes marciales como de las pacíficas, pues se usó para armas, así como para hachas, picos, tijeras, arados y sierras. En la edad del hierro la escritura, ya en forma alfabética, pudo difundirse gracias al empleo del papiro y los pergaminos, que requerían el empleo de tintas.

Entre los pueblos de la antigüedad que se distinguieron por sus avances tecnológicos están los egipcios, los sumerios, los babilonios y los persas. Estos pueblos supieron hacer un buen uso de metales como el oro, plata, cobre, el bronce, el hierro y el plomo. Fabricaban tintas y pinturas, ungüentos y medicinas e iniciaron las industrias de las bebidas fermentadas al producir vino y cerveza, y crearon una magnífica cerámica. Todas estas técnicas fueron hacinadas por el pueblo griego.

Así en la antigua Grecia se dieron dos teorías que trataban de explicar la esencia de la materia. Una la atomista defendida por Democrito, Y la otra de los cuatro elementos: tierra, aire, fuego y agua de Aristóteles. La teoría de Aristóteles prevaleció pues se adaptaba más a las creencias egipcias, chinas y persas que impulsaban a la alquimia.

Hacia el siglo I a. C. hace su aparición la que después se llamaría alquimia, que es el conjunto de preparaciones y manipulaciones mezclados con las especulaciones filosóficas religiosas de fondo místico. Las principales escuelas de investigación se desarrollaron en Egipto y Bizancio, en las escuelas los árabes encontraron las bases para desarrollar posteriormente lo que yo esbozaron como alquimia. Los alquimistas pretendiendo obtener oro a partir de metales usando una sustancia especial y también obtener un agua milagrosa que curaría todos los males. Los alquimistas esa época mejoraron también algunos procesos como la disolución, cristalización, secado, destilación y evaporación.

Una reacción química producto de la alquimia y que cambió el mundo de su época fue la combustión de la pólvora, con ella se puede decir que acabó el feudalismo y se crearon las grandes naciones modernas. 
Durante la edad media se establecieron nuevas industrias químicas entre ellas la de la fabricación de vidrio común y coloreado, la destilación del aguardiente y la destilación de esencias de rosas, y la fabricación de jabón y de nuevos pigmentos vegetales y minerales. 

Hace 300 años ya existían muchas industrias químicas que producían desde jabón hasta vidrio, pólvora, azúcar, sales y pigmentos. Lo curioso es que esas industrias se habían desarrollado sin ayuda alquimistas o químicos. Por ejemplo, en los ingenios azucareros de Latinoamérica, no existía ninguna persona a quien pudieran llamársele químico, aunque existían los capataces encargados del ingenio, aquíen pudiéramos llamar los ingenieros químicos de la época. 

Para que la química surgiera como una ciencia respetable y que esta se aliara  con las técnicas se necesitó que surgiera la revolución industrial. Bajo el signo de la revolución industrial la tecnología química se caracterizará, aunque no de inmediato, por la producción en masa de gran número de productos, algunos conocidos pero su mayor parte nuevos, y en el consiguiente desarrollo de la industria química. A comienzos del siglo XVIII es industria estaba limitada a la fabricación de sal, Salitre, Vitriolos, sulfato de zinc, compuestos de mercurio, colorantes, jabón, papel, etc. El desarrollo de las máquinas de vapor y su aplicación a la extracción de carbón y el movimiento de telares plantea la necesidad de revisar los procesos de blanqueo, estampado y teñido de telas.

Posteriormente se inventó el método de contacto catalítico que aunque patentado a mediados del siglo XIX no se aplicó industrialmente sino hasta finales del siglo desplazándose el método de las cámaras de plomo. A partir de entonces son muchísimos los procesos químicos que usan catalizadores. 

Entrando en el siglo XIX el descubrimiento de la ley periódica de los elementos y la síntesis de la urea, primer compuesto orgánico sintetizado por el hombre, y los experimentos de Faraday sobre electroquímica fueron imprescindibles para el desarrollo de la química y la industria. A partir de ese momento se sintetizaron miles de sustancias, entre las cuales solo algunas se encuentran en la naturaleza y el resto son completamente nuevas. Uno de los primeros productos sintéticos creados por el químico orgánico fue ácido acetilsalicílico, base de la aspirina y descubierto en 1829 por Félix Hoffman. A partir del se desarrolló la gran industria farmacéutica moderna. 

La industria química durante el siglo XIX se vio en la necesidad de emplear químicos para el control y la investigación de los procesos; estos químicos Industriales eran generalmente especialistas en proceso particular. La construcción y diseño de los aparatos usados en industria se ponían en manos de los ingenieros mecánicos y civiles. Pero hacia fines del siglo se advirtió la necesidad cada vez más imperiosa de contar con ingenieros que supieran química y que pudieran dedicarse a la cada vez más apremiante tarea de diseñar plantas químicas más eficientes para sustancias que nunca antes habían sido producidas comercialmente. Fue así como, en 1887, E. Davis, en Manchester, propuso en una serie de conferencias la creación de una carrera especial.

Los ingenieros químicos probaron ser un elemento importantísimo en el diseño, construcción y manejo de las plantas relacionados con la química. La aplicación de ingeniería química en industria ha permitido la utilización de materias primas que se encuentran abundantemente en la naturaleza y el abaratamiento de los mismos. Si el siglo XIX fue siglo lo del vapor, el siglo XX fue el siglo del petróleo. Su uso mantiene hoy en movimiento la mayoría de la industria mundial.

Como rasgo característico del industria química moderna es que el hecho de que cada día incorpora mayor cantidad de sustancias. Si a principios del siglo XIX la cantidad de elementos que constituyen los productos de la industria química se limitaba a una o dos docenas, hoy tienen uso casi todos los elementos químicos. La aplicación de los métodos de ingeniería química en industrias permiten utilizar varios tipos de materias primas que son abundantes en la naturaleza.

La automatización de la industria química tiene una importancia especialmente significativa en el control de la producción. Gracias a ella el régimen de producción no tiene una estabilidad que no puede lograrse en la práctica bajo una operación manual. Con ella crece la productividad, se mejora la calidad y aumenta el rendimiento del producto, disminúyenos gastos y se emplean de modo mejor  las máquinas y aparatos.  

En la actualidad, lindos de química presto mucha atención al control de los afluentes que pudieran contaminar las aguas, el aire por la tierra, y la tecnología química es la única capaz de resolver el problema de las de la contaminación en las grandes urbes, a través de detergentes biodegradables, fábricas procesadoras de basura, gasolina sin aditivos de plomo, etcétera.

 Un aspecto notable de la industria química moderna es que ella contribuido a dos de los acontecimientos más notables del siglo XX, a saber: la generación de energía útil a partir de las reacciones nucleares y los primeros vuelos interplanetarios con cohetes que usan combustibles sólidos y líquidos. No cabe duda de que las primeras industrias que se eregiran en el espacio y otros mundos serán las químicas pues ellas generan el oxígeno y el agua necesarios para la vida. 

Por: Gómez Prieto Luis Eduardo. 
Universidad Veracruzana.
Facultad de Ciencias Químicas.
Orizaba, Veracruz.


jueves, 5 de marzo de 2015

Listado de ejercicios.

La Ejercicio 1. - Se cuenta con un capital monetario que se desea duplicar. La tasa de interés ofrecida por las instituciones bancarias es del 7.5% anual. Determinar el tiempo necesario para conseguir el propósito requerido. 

Ejercicio 2.- Programación Lineal. Graficar:  Y < 2  X > 3

Ejercicio 3.- Graficar: 4x - 5y + 1= 0

Ejercicio 4.- La compañía ACE enfrenta:


Ejercicio 5.- Un pequeño fabricante de calzado fabrica dos estilos: OXFORD y pantuflas. En el proceso se usan dos maquinas: una de corte y otra de coser. Cada clase de calzado requiere 15 min por par, en la maquina de corte. Los OXFORD requieren 10 min para cocerlos y las pantuflas 20. Como el fabricante solo puede contratar a un operador por maquina, cada proceso esta disponible exactamente ocho horas por día. Si la utilidad es de 15 dolares por par de OXFORD y 20 dolares por par de pantuflas. Establecer la mejor combinación. ¿utilidad?  


Ejercicio 6.- Utilizando el método simplex, realiza: P = x + 6/5x   2x + y < 180  x + 3y < 300  
x > 0, y > 0. 

Ejercicio 7.-  P = 20x + 12y + 18z  sujeto a :
3x+y+2z<9
2x+3y+z<8
x+2y+3z<7

Calcular x, y, z, p. Utilizando el método simplex. 

Ejercicio 8.- 2x + 2y + z  sujeto a: 
2x+y+2z<14
2x+4y+z<26
x+2y+3z<28


Ejercicio 10.- Las industrias aeronáuticas CURTIS-ROE tienen dos plantas; I y II, que producen los motores a chorro ZEPHYR, utilizados en los aviones comerciales ligeros. Las capacidades máximas de producción de cada planta son 100 y 110 unidades por mes respectivamente. Los motores se envían a dos de las principales plantas de montaje de  CURTIS-ROE: A y B. Los costos de envió (USD) por motor de las plantas I y II a las plantas A y B son: 

I a A = 100
I a B= 60

II a A= 120
II a B= 70


Ejercicio 11.- Minimizar c=-2x - 3y  sujeto a:
5x + 2y <32
Z + 2y <10
X>0, y>0
Aunque este problema no es de maximizacion satisface las otras dos condiciones por lo que podemos  asumir que: P=c y así... P= 2x + 3y
 

Ejercicio 12.- Una planta para producir formaldehido a partir de metanol requiere una inversión de us $3.41 millones. Otros datos:
Capacidad de la planta: 31000 T/año
Carga incial del catalizador: 2.5 T @ $30/g
Vida del catalizador: 1 año.

Consumo por tonelada del formaldehido:

Metanol: 1.25 T @ $135/T
Electricidad: 260 kwh @ $0.025/kwh
Agua de enfriamiento: 80 m3 @ $0.0104/m3
Agua de alimentación a calderas: 3 m3 @ $0.35/m3
Vapor producido: 1.6 T @ $7.15/T
Precio de venta: $240/T
¿ROI?



Ejercicio 13. 


Ejercicio 14.


Ejercicio 15.

Ejercicio 16. 

Ejercicio  17.

Ejercicio 18.

Ejercicio 19.

Ejercicio 20.

Ejercicio 21.

Ejercicio 22.

Ejercicio 23.

Ejercicio 24.

Ejercicio 25.


Por: Gómez Prieto Luis Eduardo. 
Universidad Veracruzana.
Facultad de Ciencias Químicas.
Orizaba, Veracruz.